En ole ennen kokeillut suolaista pannukakkua ja nyt oli viimein aika tehdä asialle muutos! Onneksi bongasin hyvän ohjeen Makunautintoja Mimmin keittiöstä -blogista!

Kaikkia ohjeen täytteitä ei minulta löytynyt, joten laitoin mitä kaapista sattui löytymään.

Tässä ohje minun täytteilläni, alkuperäinen ohje löytyy linkin takaa :)

pohja:

4 munaa

4 dl maitoa

2 dl vehnäjauhoja

½ tl suolaa

1/4 tl paprikajauhetta

muutama kierros pippurimyllystä

täyte:

1 iso sipuli hienonnettuna + 2 rkl öljyä paistamiseen

400 g jauhelihaa

2 tomaattia pieneksi pilkottuna

puolikas keltainen paprika kuutioina

100 g juustoraastetta

felix ketsuppia

aromisuolaa, jauhelihamaustetta

pitsamaustetta

Sekoita pohjan ainekset tasaiseksi taikinaksi ja paista reunallisella uunipannulla leivinpaperin päällä 200 asteisessa uunissa n. 20 min. Kumoa pohja.

Valmista täyte. Freesaa ensin sipulia hetki paistinpannulla, lisää liha ja ruskista. Lisää kaikki muut täytteen ainekset ja anna seoksen kypsyä n. 5 min. Tarkista maku.

Levitä täyte pohjalle ja rullaa käärötortun tapaan napakaksi rullaksi.

Voi kuorruttaa juustolla.