Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja
Melody

22-vuotias avovaimo ja kahden kissan omistaja lisäilee blogiinsa herkullisia ja helpohkoja leipomuksiaan ja joskus maukkaita ruokiakin. Ruoka ja leivonta ovat olleet rakas harrastus jo pienestä pitäen. Leivon ja kokkaan läheisilleni ja ystäville, joko oman kaksiomme pikku keittiössä tai viikonloppuisin vanhempien avarassa keittiössä. Koulutukseltani olen ravintolakokki. Leipojana olen täysi harrastelija ja pyrin tekemään mutkattomia, mutta sitäkin herkullisempia tuotoksia! Kuvat ovat minun tai mieheni ottamia.

Jätä tassun jälki ja kirjoita tervehdys, jos piipahdat pitempäänkin :-)


 

Banaani-pekaanimuffinit


225 g vehnäjauhoa

1,5 tl leivinjauhetta

2 kypsää banaania

1 dl maitoa

8 rkl pehmeää margariinia

115 g sokeria

0,5 tl vanilja-aromia

2 kananmunaa kevyesti vatkattuina

* pekaanipähkinämurskaa (laitoin n. 40 g)

* tummaa ja valkoista leivontasuklaata (molempia n. 50 g)

> Pähkinöitä ja suklaata voi laittaa oman maun mukaan, jomman kumman voi esim. jättää pois.


Vatkaa voi, vanilja-aromi ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Survo banaanit haarukalla soseeksi ja lisää voi-sokerimassaan maidon kanssa. Lisää jauho-leivinjauheseos siivilän läpi massaan. Lopuksi pähkinät ja suklaa varovasti sekoittaen joukkoon. 190 astetta, n. 20 min.

Tässä kuvaa vielä meidän "vauvoista".

Kiti painaa jo 2,1 kg ja Tane 2,9 :)


Ent-tu kirjoitti 16.10.2010 - 12:20
Kauniit kissat Sinulla - ja ihanat muffarit ^^
Herkkusuu kirjoitti 16.10.2010 - 17:18
Herkullisia muffinsseja olet tehnyt kyllä maistuisi. En ole kissaihminen ollenkaan, mutta nuo kissat näyttävät ihanan söpöiltä, varsinkin tuo vasemman puoleinen.
Tupu kirjoitti 18.10.2010 - 09:17
Ihania muffineja sekä kissoja voisin syödä nämä kaikki. Smoiskis ;D
Tuula kirjoitti 18.10.2010 - 09:43
Minä tein juuri yhtenä päivänä banaanimuffineita, mutta nämä näyttävät kyllä paremmilta!

Ihania kisuja!
kitinen kirjoitti 24.10.2010 - 16:36
Voi miten kauniita kissalapsia! Etenkin Kitin väritys on niin hauska! Itsellänikin oli Kiti -niminen kissa :)

Piti tulla vastavierailulle ruokajuttuja kurkkimaan, mutta mulla meneekin nyt hetki näistä kissanpennuista toipuessa :D Nimimerkillä "ikuinen kissakuume".
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code