Omenaraastekakku

Tämän kakun tein jo jokunen viikko sitten varalle pakkaseen :)
Ohje napattu Pulla-akan sivuilta!
150 g margariinia
2 dl sokeria
2 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjuhetta
1 tl vaniljasokeria
kardemummaa jauhettuna (ripaus maun mukaan)
kanelia jauhettuna (ripaus maun mukaan)
1 dl kermaa / maitoa
3 dl omenaraastetta / -silppua
* Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen - anna vatkautua kunnolla kummankin munan jälkeen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen kerman/maidon kanssa taikinaan. Käännä viimeiseksi joukkoon omenaraaste.
Paisto 175 asteessa, 50-60 min.


