Tina Nordström teki ohjelmassaan jokin aika sitten karamellisoituja aprikooseja, jotka sitten tarjottiin joko kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa. Tinan ohjetta en löytänyt netistä, mutta mantelilastujakin joukossa muistaakseni oli. Minun piti tuota herkkua lauantaina tehdä, mutta lähikaupassamme ei ollut aprikooseja!

Onneksi muistin Mimmin keittiössä bongaamani ohjeen karamellisoiduista omenoista. Calvadosta meillä ei ollut, mutta sujautinpa sitten niitä mantelilastuja joukkoon. Meillä tähän herkkuun päätyi tällä kertaa omenoiden lisäksi päärynää. Varmasti hyvää myös esim. ananaksesta tai niistä aprikooseista!